Biblioteca - Catalogo di consultazione
harris, marvin

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Torino : G. Einaudi, c1992, stampa 2006
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Descrizione Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio. - Torino : G. Einaudi, c1992, stampa 2006. - 251 p. ; 20 cm
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  • ISBN: 88-06-12867-1
  • ISBN: 88-06-18386-9
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ID scheda 6915
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Arlorio, Piero
Harris, Marvin
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